شلة حلبية
أهلا وسهلا فيك لك خااااي وعراسي حارتك

أسرة منتدى شلة حلبية بتتمنالك انك تكون بتمام الصحة والعافية

إذا كانت هي أول زيارة إلك فمن بعد أمرك تفضل وسجل معنا مشان تصير واحد من أسرتنا

أما اذا كنت عضو معنا فتفضل وسجل دخولك وميت السلامة Smile

..................... حـــلـــبــنــا تـــجــــمــــعــــنــــا ......................

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

شلة حلبية
أهلا وسهلا فيك لك خااااي وعراسي حارتك

أسرة منتدى شلة حلبية بتتمنالك انك تكون بتمام الصحة والعافية

إذا كانت هي أول زيارة إلك فمن بعد أمرك تفضل وسجل معنا مشان تصير واحد من أسرتنا

أما اذا كنت عضو معنا فتفضل وسجل دخولك وميت السلامة Smile

..................... حـــلـــبــنــا تـــجــــمــــعــــنــــا ......................
شلة حلبية
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

العجـــــــــــــــــــة

3 مشترك

اذهب الى الأسفل

العجـــــــــــــــــــة Empty العجـــــــــــــــــــة

مُساهمة  Admin السبت يونيو 28, 2008 10:16 pm

الطبق اليوم من
أسهل و ألذ ما يكون ,,, و مؤخرا صار تفتح عندنا محلات بس خاصة بتقديمه
و يا ريت توصل رائحته لعندكم


الطبق هو


أقراص عجة البقدونس



المقادير:

باقة بقدونس مفرومة ناعماً
ثوم
حبة بصل متوسطة
ملعقة صغيرة فليفله حمرا بودرة
ملح و بهار
10 أو 12 بيضة
زيت زيتون

طريقة التحضير:

- ينقع البقدونس بماء مضاف له شوية عصير ليمون مدة 10 دقائق


ثم يوضع في مصفاة و يترك حتى يصفى تماماً ...
طبعا ممكن أنك ما تنقعيه , بس أنا أنقعه لأن أحسه هيك بينظف أكتر
.


- حطي البيض مع البهارات و الثوم في خفاق الكوكتيل مدة 10 دقائق , هذا الخفق سيساعد
على إزالة رائحة البيض
.

- افرمي البصل بشكل ناعم كتير ..

- بعدها اخلطي البيض مع البصل والبقدونس المغسول .

- لحتى أحصل على شكل جميل , حأستخدم صينية خاصة على شكل أقراص
,, أحطها على نار هادئة و أحط بكل قرص شوية زيت زيتون ..

- نضع في كل قرص شوية من مزيج البيض و البقدونس

لما ينضج أول وجه , نقلب القرص للطرف الأخر باستخدام ملاعق الطعام

و نكرر العملية حتى تنتهي لدينا كل الكمية ..

نضع الأقراص على ورق نشاف و تقدم ساخنة أو فاترة مع اللبن و السلطة و المخللااات


وصحة وهنـــــــــــــــــــــــــا Razz Razz Razz Razz Razz
Admin
Admin
Admin

المساهمات : 195
تاريخ التسجيل : 27/05/2008

https://7alabia.yoo7.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

العجـــــــــــــــــــة Empty رد: العجـــــــــــــــــــة

مُساهمة  amal-ez الخميس يوليو 31, 2008 1:58 pm

يسلموا لذيذذذذذذذذذذذذذذذذة كتير
بالهناء والعافية
amal-ez
amal-ez

المساهمات : 6
تاريخ التسجيل : 06/07/2008

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

العجـــــــــــــــــــة Empty ؟؟؟؟؟؟؟؟

مُساهمة  نهاد أخلاصي الجمعة أغسطس 01, 2008 11:28 am

أنتي مو بنت

لازم تكوني بتعرفي

جميع أكلت الحلبي

هاتي من عندك لنشوف؟
نهاد أخلاصي
نهاد أخلاصي

المساهمات : 367
تاريخ التسجيل : 26/06/2008
العمر : 39

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى